Fortificación de alimentos y vigilancia nutricional
| Objetivo específico: | Disminuir los problemas nutricionales por carencia de micronutrientes(hierro y vitamina A) |
| Cobertura geográfica: | Nacional |
| Institución responsable: | Ministerio de Salud (MINSALUD) |
| Población objetivo | Indicador | Situación actual | Metas | ||||
| 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2002-2005 | |||
| Nacional | Porcentaje de avance | 98% harinas fortificadas | 20% de establecimientos de laboratorios con control de calidad | 30% realización de encuestas Sitios Centinela | 20% controles de laboratorio | 30% realización de las encuesta Sitios Centinela | 100% |
| 0% de azúcar fortificada con vitamina | 20% elaboración y ejecución de estudio de factibilidad | 50% inicio de la fortificación y realización encuestas Sitios Centinelas | 70% control de laboratorios | 100% ralización de las encuestas Sitios Centinelas | 100% | ||
| Fuente de financiamiento / año | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2002-2005 |
| Presupuesto
Nacional (en millones de colones) |
5,0 | 20,0 | 5,0 | 20,0 | 50,0 |